(资料图片仅供参考)

揉成光滑的面团，一定要把面团揉得很软很滑，这样馒头才会软。将面团用夏天的冷水和冬天的温水混合，将馒头发酵4小时左右。盖上保鲜膜或纱布，放在阳光下晒40分钟。夏天这种蜂巢发酵20分钟。看到了吗？中火不要烧开水，把盖子摸得很烫就行。关火，不开盖静置15分钟。15分钟后，大火，蒸10分钟，闷2分钟。打开盖子后，就可以享用蒸好的小笼包了。

以上就是蒸馒头做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。