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清明时节要特别注意“养肝”,平肝气、养肝血,才能使气血调和,脏腑功能正常。尤其要重视从“情志”的角度来养肝。
清明时节万物升发,肝火易旺,人容易出现急躁易怒的情绪。另一方面,清明有祭奠先祖、寄托哀思的传统,又容易引发悲伤愁绪,若一直处在闷闷不乐的状态,会造成肝气郁结,气血不畅。因此,要重视情志养肝,即收敛肝火、调节情绪、畅达气机,避免压抑、急躁、激动等负面情绪积累引起心脑血管、呼吸消化系统等方面疾病的急性加重。可通过外出郊游踏青、亲友相聚等方式开阔心胸,纾解心怀。适当的活动锻炼也有行气活血、调节脏腑的功效。其实,调节情志的方法有很多,比如也可以为自己立下一个小目标。
上海市第八人民医院中医科副主任医师杨旻昕提到,《黄帝内经·四气调神大论》里讲“春三月,此谓发陈,以使志生。”一年之计在于春,给自己定个“小目标”。肝主升发,借着当下勃勃生机、万物竞发的天时地利,结合自身机体代谢旺盛、精神亢奋的人和,因势利导,调整状态,摆脱抑郁、焦虑和懈怠情绪,一扫萎靡。朝气蓬勃、风华正茂的年轻人要不断践行学业、事业上的规划,踔厉奋发,拼搏有为;年长者也要老当益壮,不坠青云之志,坚持强身健体,同时,不忘陶冶情操,力争在琴棋书画或某一兴趣上取得一定造诣。阶段性地实现理想和目标时,身心获得愉悦和满足,能真正调畅气血、增强脏腑功能,达到养肝、舒肝、护肝的目的。
在生活作息方面,要做到有规律。肝经的运行时间是凌晨1点到3点,此时肝脏的气血流注最为旺盛,人体处于睡眠的状态,阳气收敛入体,血液储藏入肝。如果还熬夜不睡,血不归肝,肝脏就无法顺利地藏血代谢,失去滋养。因此,按时睡觉,不熬夜也是养肝的必要环节。
饮食方面可以多吃一些绿色的蔬菜,如荠菜、菠菜、草头等,对肝气升发很有好处。也可以配合食用一些辛甘发散、温补阳气之品,如韭菜、大葱等。少吃酸性的食品如羊肉、海鱼等。适当增加甘味食品如山药、大枣、小米等补益脾胃。也可以选择一些疏肝或者清肝之品泡茶饮,如佛手、菊花、薄荷等。而清明时节传统小吃青团,深受人们的喜爱。但青团由糯米制成,不易消化,有些馅料热量脂肪含量也偏高,故胃肠功能不佳及糖尿病患者不宜食用。